من برای تو میخونم هنوز از این ور دیوار
  انجمن اختصاصی دیوار
تاپیکهای ویژه انجمن

گیم پلازا
کلمات کلیدی
نویسنده: ARTY - پاسخ‌ها: 0 - بازدید‌ها: 21
تبلور
 مواد لازم برای آشپزی
:
بلغور گندم ریز= 3/2 پیمانه
جعفری –ریز خرد شده=6 پیمانه
نعنا تازه- ریز خرد شده =2/1پیمانه
گوجه فرنگی- خرد شده= 5عدد
پیازکوچک- خرد شده 2عدد(200گرم)
پیازچه- خرد شده= 2عدد
روغن زیتون-تصفیه نشده= 4/1پیمانه(60میل)
آب لیموی تازه =2/1پیمانه(125میل)
نمک و فلفل سیاه= به میزان لازم

طرز تهیه:
بلغور را با آب ولرم به مدت15 دقیقه خیس و سپس آبکش می کنیم به طوری که آب آن کاملاٌ گرفته شود آن را در یک ظرف بزرگ می ریزیم، جعفری، نعنا، گوجه فرنگی، پیاز و پیازچه را به آرامی با بل